Sahabat AMAAN, apakah Sahabat merasa cuaca sedang tidak menentu saat ini? Terkadang matahari bersinar terang di pagi hari, namun terjadi hujan besar di sore hingga malam hari. Nah, cuaca seperti ini kadang membuat kita atau anggota keluarga kita terkena flu, demam, dan penyakit lainnya. Di saat-saat seperti ini, Sahabat pasti ingin memakan hidangan yang hangat, lezat, dan membuat kita nyaman, bukan?
Salah satu hidangan yang bisa dijadikan andalan adalah Sup Krim Jagung yang sangat lezat dan nyaman untuk disantap bagi seluruh keluarga saat sedang jatuh sakit. Teksturnya yang lembut dan hangat, hingga potongan jagung yang segar membuat hidangan ini jadi favorit. Yuk, lihat resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 sdm mentega
- 2 siung bawang putih, cacah halus
- 1/2 siung bawang bombay, cacah
- 100 gr jagung pipil, haluskan
- 250 gr jagung pipil
- 2 sdm tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 500 ml air kaldu
- 1 butir telur ayam
- Lada hitam
- Sedikit parutan pala
- Garam
Cara membuatnya:
- Tumis bawang dengan margarin sampai wangi.
- Masukkan tepung terigu, aduk perlahan.
- Tambahkan susu cair dan aduk hingga tidak menggumpal.
- Masukkan jagung yang sudah dihaluskan dan juga jagung pipil.
- Tambahkan air kaldu. Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk dengan cepat, sembari masukkan lada, garam, dan pala. Biarkan hingga mendidih.
- Koreksi rasa, hidangkan dengan roti jika ada
Sangat mudah bukan cara membuatnya! Yuk, segera dicoba!
