Cara Mudah Membuat Capcay di Rumah, Dijamin Enak!

Memasak sayuran untuk keluarga terkadang bisa menjadi suatu hal yang cukup menantang. Terutama jika Sahabat memiliki anak-anak yang tidak menyukai rasa dari sayuran. Namun, tentunya penting sekali bagi mereka untuk mengonsumsi sayuran, karena sayuran memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh mereka.

Hidangan seperti Capcay bisa jadi salah satu hidangan yang Sahabat masak di rumah agar anak-anak bisa menikmati sayuran dengan nikmat, lho. Capcay yang mempersatukan beberapa jenis sayuran bisa Sahabat hidangkan bersama nasi putih, dan sudah bisa menjadi hidangan yang memenuhi kebutuhan gizi anak dalam satu kali makan. Meskipun ada berbagai macam resep Capcay di luar sana, yuk ikuti resep di bawah ini untuk hidangan Capcay yang lezat dan nikmat untuk disantap seluruh keluarga!

Bahan yang diperlukan

4 siung bawang putih, memarkan

50 g bawang bombay, potong dadu

6 buah bakso sapi, iris

150 g wortel, iris tipis

150 g kol putih, potong kecil

150 g brokoli, petik kuntumnya

50 g kapri

100 g jamur kancing, belah dua

150 g sawi putih, potong dadu

2 sdt penyedap rasa

1 sdt tepung jagung, larutkan dengan air hangat

1 sdm saus tiram

¼ sdt lada putih bubuk

1 sdt gula pasir

200 ml air

2 sdt minyak zaitun

3 sdm minyak sayur

Cara membuatnya

  1. Panaskan wajan dan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan potongan bakso sapi dan aduk rata.
  2. Masukkan semua sayuran, bumbu, penyedap rasa, dan air. Masak hingga matang.
  3. Tambahkan larutan tepung jagung dan minyak wijen, kemudian aduk sampai rata. Masak hingga kuah mengental dan angkat.
  4. Sajikan capcay saat masih hangat!

Sangat mudah sekali cara membuatnya! Sahabat bisa menyajikan capcay hanya dengan nasi putih hangat, dan sudah akan menjadi lauk yang sangat memuaskan bagi keluarga, lho. Ayo, segera dicoba!

Artikel terbaru

Lezatnya Es Krim Goreng

Garing di Luar, Lembut di Dalam Es Krim Goreng adalah variasi unik dari es krim yang populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Proses penggorengan memberikan

Read More »

Apa Itu Pemasaran Digital?

Pemasaran Digital adalah konsep promosi dan pemasaran produk atau layanan menggunakan media digital dan saluran online. Hal ini mencakup sejumlah strategi yang dirancang untuk mencapai

Read More »

Tiramisu Jar

Kelezatan Dessert yang Praktis dan Memikat Tiramisu adalah hidangan penutup terkenal asal Italia yang terbuat dari kombinasi rasa kopi, keju mascarpone, dan ladyfinger yang menggugah

Read More »