Makanan berbahan dasar aci sedang hits dan digemari banget belakangan ini. Ternyata, kudapan yang satu ini tidak hanya disukai oleh kalangan mahasiswa dan anak sekolah saja lho, tapi juga disukai oleh kalangan artis papan atas. Contohnya Nagita Slavina yang suka banget sama cireng isi keju mozarella. Nagita Slavina sampai bikin sendiri lho di rumah.
Penasaran sama cireng isi buatan Nagita Slavina? Yuk, kepoin resep di bawah ini!
Bahan-Bahan :
- 5 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- daun bawang iris sesuai selera
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- kaldu jamur, garam, dan lada
- 330 ml air putih matang
- keju mozarella
Cara Membuat:
- Rebus air di panci. Kemudian masukkan tepung terigu dan tapioka.
- Jangan lupa masukkan juga irisan daun bawang. Bunda Cipung ini menggunakan daun bawang yang banyak biar lebih wangi dan enak.
- Aduk sebentar hingga rata. Kemudian masukkan bawang putih cincang, dan aduk lagi.
- Beri kaldu jamur, garam, dan lada sesuai selera.
- Masak adonan cireng sampai warnanya transparan sambil terus diaduk. Jika sudah transparan, segera matikan api.
- Masukkan adonan ke mangkuk berisi tepung tapioka, dan uleni.
- Bentuk adonan bulat-bulat dan isi dengan keju mozarella sesuai selera.
- Goreng cireng dengan minyak panas, dan aduk sesekali.
- Angkat jika sudah berwarna cokelat keemasan.
Cireng isi mozarella pun siap dinikmati! Kamu bisa menjadikan resep ini sebagai ide usaha bermodal kecil juga, lho! Selamat mencoba!
