Apakah Sahabat pernah merasa kehabisan ide untuk menyediakan bekal sekolah bagi si kecil? Jangan khawatir, hampir semua ibu pasti pernah mengalaminya. Selain itu, anak-anak seringkali cukup pemilih dalam makanan yang mereka sukai, sehingga kita harus selalu kreatif dalam memikirkan menu yang menarik agar mereka mau makan. Salah satu ide yang bisa Sahabat coba adalah membuat tempe katsu di rumah.
Tempe katsu adalah pilihan bekal yang unik dan lezat yang bisa disiapkan dengan mudah di rumah. Dengan menggabungkan kelezatan tempe yang gurih dan kriuk, serta saus yang enak, ini bisa menjadi alternatif yang menarik untuk camilan si kecil di sekolah. Yuk, mari kita coba bersama-sama!
Bahan:
- 5 potong tempe
- 1 buah bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan terigu
- 50 ml air
- Tepung panir
- Saus sambal dan mayones
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
- Lumatkan 5 buah tempe ke dalam satu wadah hingga halus dan bentuk tempe seperti katsu (bulat dan pipih)
- Buat adonan pencelup dengan mencampurkan bawang putih, garam, terigu, dan air kemudian aduk hingga rata
- Masukan tempe ke dalam adonan pencelup dan gulingkan di atas tepung panir
- Goreng dengan minyak sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan
- Tambahkan saus sambal dan mayones di atas tempe sebagai toping
- Tempe katsu yang lezat siap disantap!
