Korean Corn Dog adalah camilan populer asal Korea yang menggabungkan rasa gurih sosis dengan adonan manis yang digoreng hingga garing. Hidangan ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, membuatnya menjadi favorit di kalangan pecinta makanan ringan. Bagaimana cara membuat corn dog? Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Korean Corn Dog yang lezat.
Bahan-bahan:
- Sosis:
- Sosis (pilih sosis favorit Anda, bisa sosis polos atau berbagai jenis sosis seperti sosis sapi, ayam, atau daging sapi).
- Tusuk sate untuk menusuk sosis.
- Adonan:
- 1 cup tepung terigu
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 telur
- 2/3 cup susu segar
- Minyak untuk menggoreng
- Topping (opsional):
- Keju parmesan parut
- Gula halus
- Mustard atau saus tomat untuk saus
Langkah-langkah:
- Campur tepung terigu, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan susu segar, lalu aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan lembut.
- Tusukkan sosis dengan tusuk sate. Pastikan sosis telah benar-benar kering sebelum dicelupkan ke adonan.
- Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas untuk menggoreng.
- Celupkan sosis yang sudah ditusuk dalam adonan hingga tertutup secara merata. Gantungkan sosis untuk menghilangkan kelebihan adonan.
- Goreng sosis dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Tiriskan di atas kertas minyak.
- Taburi Korean Corn Dog dengan keju parmesan parut dan gula halus sebagai toping.
- Sajikan dengan mustard atau saus tomat sebagai pendamping.
Korean Corn Dog adalah camilan yang mudah dibuat dan enak disantap saat hangat. Anda dapat mencoba berbagai varian dengan menggunakan sosis dan topping favorit Anda. Selamat mencoba!
